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革命老區唱響“稻蝦歌”

革命老區唱響“稻蝦歌”

2019-07-02 09:49:27   來源: 農民日報 

六月,街邊夜市里,新鮮熱辣的小龍蝦占領著南京老饕們的味蕾,而這些小龍蝦下午還在江蘇省盱眙縣黃花塘鎮的稻蝦田里“張牙舞爪”。

在黃花塘鎮,這邊小龍蝦剛剛裝上運往各市區的快遞車,那邊插秧機已井然有序地播下綠油油的秧苗。

三年前,黃花塘革命老區經濟基礎薄弱,是一個貧困洼地。一份革命老區黃花塘鎮的調研報告擺在了時任省委書記李強的案頭,希望對黃花塘老區開展“點穴式”幫扶。這份報告引起了高度重視,獲得了重要批示,成就了江蘇省農科院與黃花塘的“姻緣”。

三年時間里,江蘇省農科院通過人才輸送、項目配備、平臺搭建、黨建共建等創新形式,打通了黃花塘增收“堵點”,喚醒產業活力,其中尤以稻蝦綜合種養新模式的推廣應用為代表,使黃花塘鎮脫貧工作開展得有聲有色。2018年,黃花塘鎮629戶1875名低收入人口實現脫貧。

一張規劃圖繪出光明前景

“人均一畝三分地,戶均不過十畝田”是舊日黃花塘鎮農業情況的真實寫照,而“一季麥子一季稻”的傳統耕作模式也使農田效益始終低迷。如何將傳統農業和現代科技有機融合,碰撞出促進農業產業發展的火花?2016年,江蘇省農科院謀篇布局、科學規劃,首先從編制《盱眙黃花塘革命老區現代農業產業扶貧規劃》開始。

“厘清發展思路是關鍵!新的產業發展起來比較困難,而龍蝦是盱眙境內特色支柱產業,我們要做的是因地制宜,并在此基礎上延伸產業鏈、提升價值鏈!币巹澲饕幹普呓K省農科院成果轉化處研究員李德新認為。

黃花塘片區多為丘陵坡地,土地呈現出細碎化、小型化的特點,水利設施建設年久失修;深加工能力欠缺,高附加值、高技術含量的品牌產品較少;年輕勞力大量轉移,農業勞動力年齡老化,知識結構陳舊;區域內旅游資源未能充分挖掘,旅游景點特色不足,生態農莊、農家樂發展水平較低,道路等基礎設施落后,“這些都是掣肘的關鍵因素!崩畹滦路治。

經過充分溝通和專家論證,江蘇省農科院最終對黃花塘片區內5個鄉鎮作了整體規劃,提出以黃花塘鎮為重點的“一園四帶”產業發展構架,打造出一個黃花塘現代農業園區及四大產業帶——生態稻蝦共作產業帶、生態特色農業產業帶、生態有機農業產業帶、生態旅游觀光農業產業帶。

“我們農科院有技術優勢,依靠科技帶動,但如果地方不行動,我們怎么都拖不動!苯K省農科院成果轉化處副處長江蛟對于盱眙縣政府的積極配合作出高度評價,他認為地方政府的積極作為,是實現脫貧致富的先決條件。

“到2020年黃花塘老區(五鎮)農業生產水平會有大幅度提升,農業總產值突破20億元,農民年收入達到2.1萬元,項目區鎮級財政收入平均超2億元,村級財政收入平均達到50萬元!表祉艨h副縣長章文風介紹規劃的預期目標。

“一稻三蝦”促成產業風生水起

今年春季,曾經遠赴湖北取經的江蘇小龍蝦養殖產業,迎來了湖北省武漢農科院的科研人員。他們此行來觀摩學習的,正是已在江蘇推廣的“一稻三蝦”高產種養技術。一年里,稻田可收獲一季稻谷,春季和夏季共收獲兩茬成蝦,來年春季還可收獲一茬蝦苗。而這一技術,也給黃花塘鎮帶來更清晰的致富希望。

當然,想要實現“一蝦”向“三蝦”的跨越升級,并不那么簡單,時間、空間的精密銜接與技術間的集成配套、生產觀念的進步轉型都十分關鍵。

小龍蝦對生存空間的要求頗高,F行稻蝦共作生產模式大都沿用簡單落后的“抓大留小”,江蘇省里下河地區農業科學研究所研究員張家宏介紹,這樣的養殖模式容易導致塘內小龍蝦自相殘殺,疾病蔓延,引發小龍蝦大面積死亡,造成產量越來越低、質量越來越差。

在張家宏的示范和指導下,黃花塘的蝦農們摒棄了舊方法,抓住4月的時間開展“雙搶”工作:一是搶抓小龍蝦苗種出塘銷售,二是搶抓小龍蝦轉塘養殖,杜絕目前生產上因為自繁自育導致種性嚴重退化的現象發生。在消毒滅菌工作上,張家宏為蝦農帶來了徹底的清塘、消毒、滅菌、除野雜魚田間作業指導!胺薄薄梆B”分開的蝦苗成活率一般達90%以上,生長速度還很快,稻前蝦一般只重在50克以上,稻中蝦一般只重在40克以上。

“我們自主研發了稻田養蝦專用肥和專用飼料供農戶選用,解決了稻和蝦的綠色營養問題。在病蟲防控上,指導農戶采用農業防治、物理防治、生態防治和生物防治‘四位一體’的綠色防控措施,更是收效‘快凈穩’!睆埣液杲榻B。

正是得益于這些綠色種養、綠色營養和綠色防控手段,蝦農們意外地在水稻身上發現了新的商機。近年來,綠色天然的“龍蝦米”“稻蝦米”走俏市場,曾經只是作為小龍蝦養殖副產品的水稻逐漸崛起,成為這場“共生共榮”大戲的雙主角之一,真正實現“一田雙收”“一水兩用”、高產高效的目標。

“在盧溝村,十個水稻品種正在一塊50畝的水田里開展大比拼,我們將從中選拔出黃花塘片區最優質的稻米品種!苯K省農科院糧作所研究員張亞東介紹。

“優質水稻種好了,收入與一季龍蝦差不多,稻蝦綜合種養也可以向稻要效益,真正把‘龍蝦米’打造成為稻蝦產業的另一張名片,增加蝦農收益保障!睆垇問|說。

產業興旺助力脫貧攻堅

黃花塘鎮農業產業的美麗畫卷正徐徐鋪展,曾經因農業凋敝帶來的困苦貧寒,正被現在產業興旺的強勁勢頭取而代之。

盱眙祥豐農業發展有限公司負責人盧勇,對照著張家宏等人編制出版的《一稻三蝦生態種養模式圖》,剛剛結束了二茬蝦的投苗工作。2016年,他看中黃花塘鎮毗鄰紅旗水庫的優勢,最早在這里實踐了“一稻三蝦”種養模式。

第一茬蝦畝產量達200-300斤,均價20元/斤;二茬蝦畝產200多斤,均價15元/斤;稻后一畝地還能再繁殖300斤蝦苗,正常的水稻產量約是1000斤/畝。盧勇感慨,去年每畝純收入超過5000元。這兩年,黃花塘鎮的稻蝦養殖大戶如雨后春筍般出現,稻田養蝦面積已達到了8萬畝,產值約3.3億元。

“黃花塘鎮還有相當一部分的丘陵地區不適宜養蝦,但適合種果樹!苯K省農科院果樹所副研究員王西成去年“接棒”扶貧工作,為企業帶去高經濟價值的葡萄品種和梨品種,手把手指導培植方式。如今,全鎮新增高效設施園藝面積1200畝。

今年,江蘇省農科院與黃花塘鎮政府簽署共建寧淮現代農業創新創業園合作協議!皡f議的簽訂,標志著人情幫扶升級為制度幫扶!苯孕ΨQ,革命老區的農業產業,正迎來更多高層次人才的返鄉參與建設,轉型升級欣欣向榮。


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